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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 西餐烹调技术

单项选择题

()的味道更加浓烈辛辣,适用于红肉烹调,如牛肉、内脏等。

    A.孜然
    B.黑、白胡椒
    C.咖喱粉
    D.辣椒粉

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