单项选择题
A1/A2型题
以下对基础代谢的解释错误的是（）。
A.人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
B.禁食12h后
C.静卧、放松时
D.熟睡时
E.是维持人体基本生命活动的能量
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单项选择题
食物中1g蛋白质产生的热量是（）。
A.9.0kcal
B.16.7kJ
C.36.7kJ
D.29.3kJ
E.7.0cal -
单项选择题
1千焦（kJ）等于（）。
A.2390kcal
B.239kcal
C.23.9kcal
D.2.39kcal
E.0.239kcal -
单项选择题
碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。
A.5，9，3
B.4，9，5
C.5，8，3
D.4，9，4
E.4，9，3
