问答题
简答题
简述红茶的瓷壶冲泡技法的基本步骤。
【参考答案】
（1）“宝光”初现：用茶匙将祁红从茶叶罐中拨入茶荷，双手端起茶荷，向客人展示祁红紧秀的条索，欣赏......
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单项选择题
泡沫红茶需要剧烈摇荡（）。
A.20秒
B.30秒
C.1分钟
D.1分半 -
多项选择题
牛奶红茶中茶水比是（）。
A.1：15
B.1：20
C.1：25
D.1：30 -
多项选择题
高级“宁红金毫”特点是（）。
A.紧细秀丽
B.色乌润
C.叶底红嫩多芽
D.叶底嫩绿匀整
