多项选择题
当月耗用原料成本等于的和减月末盘存额（）
A、月初结存额与本月领用额
B、月初结存额与本月销售额
C、上月销售余额与本月领用额
D、本月采购额与月初成本额
E、本月销售额与原料采购额
F、月初销售额与本月销售额
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
指出下列不良卫生习惯（）
A、一布多用
B、切配、烹调双盘制
C、刷洗干净的案板立放
D、新老油分装
E、用手勺品尝菜肴
F、对着食品打喷嚏 -
多项选择题
造成蔬菜污染、变质的原因是（）
A、肠道致病菌污染
B、寄生虫卵污染
C、污水、废水污染
D、农药污染 -
单项选择题
层次多样、可塑性强、有一定的弹性和韧性、口味松化酥香是制品的特点（）
A、水油皮
B、酵面酥皮
C、擘酥皮
D、炸酥皮
