单项选择题
称取蔗糖试样5.000g，用水溶解后，稀释为50.00mL，20℃时，用2dm旋光管，黄色钠光测得旋光度为+12.0°，蔗糖的纯度为（）。
- A.93.1%
B.95.2%
C.90.2%
D.92.5%
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单项选择题
一般规定：（）旋光物质的溶液时的旋光度，称作比旋光度。
A.以钾光线为光源，在温度为25℃时，偏振光透过1cm长、每毫升含1g
B.以钠光线为光源，在温度为20℃时，偏振光透过1dm长、每毫升含1g
C.以钾光线为光源，在温度为25℃时，偏振光透过1dm长、每毫升含1g
D.以钠光线为光源，在温度为25℃时，偏振光透过1cm长、每毫升含1g -
单项选择题
旋光度的大小主要决定于旋光性物质的（）。
A.分子结构
B.浓度
C.溶剂
D.温度 -
单项选择题
对于二甲苯的三种异构体——邻二甲苯、间二甲苯和对二甲苯，由于它们的沸点很接近，可以通过测定（）加以鉴定。
A.比旋光度
B.熔点
C.体积
D.折射率
