单项选择题
A1型题
水产品在运输和加工等过程中非法添加的化学物质是（）
A.亚硝酸盐、苯并比、杂环胺类
B.孔雀石绿、甲醛、敌百虫、碱性黄
C.多氯联苯、六六六、滴滴涕
D.硝基呋喃类、硝基咪唑类、氯霉素
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单项选择题
内源性化学性污染物的主要来源，不包括（）
A.违禁化学物质用于保鲜
B.水生动物通过食物链富积污染
C.水生动物在养殖过程中不合理使用药物
D.违禁化学物质作为饲料添加剂使用 -
单项选择题
下列不属于水产品的内源性生物性污染方式的是（）
A.水生动物在养殖期间已经感染了人兽共患病病原并发病
B.养殖期间感染或携带病原但未发病
C.水产品因变质而产生的生物毒素
D.食物链富积污染 -
单项选择题
生物毒素可导致水产食品的毒素污染，常见的生物毒素不包括（）
A.河豚毒素和雪卡毒素
B.贝类毒素
C.甲状腺素
D.海洋和淡水蓝藻毒素
