问答题
简答题
为什么加入强碱能帮助厨房中油腻的洗涤槽池水流通畅？
【参考答案】
碱能使不溶于水的油脂皂化为可溶性的脂肪酸钾（钠）盐及甘油，从而易于漂洗，保持水流通畅。
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问答题
碱能使不溶于水的油脂皂化为可溶性的脂肪酸钾（钠）盐及甘油，从而易于漂洗，保持水流通畅。
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