单项选择题
紧急情况下，撤离旅客中残疾人员和需要特别协助的人员时，下列描述正确的是（）。
A.为确保迅速撤离，应不允许亲人参与，由船员直接护送其到集合站
B.为保证逃生通道通畅，不允许使用担架
C.应迅速查清客舱内残疾人员和需要特别协助人员的数量，统一安排撤离
D.无论有无亲人陪伴，都应有船员护送撤离
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单项选择题
餐巾按照使用时间可分为一次性餐巾和（）。
A.重复使用餐巾
B.大餐巾
C.小餐巾
D.彩色餐巾 -
单项选择题
披萨中常用的芝士是（）
A.马苏里拉芝士
B.车达芝士
C.瑞士大孔芝士
D.蓝纹芝士 -
单项选择题
邮轮服务心理学是从（）的角度探讨邮轮旅游活动中人的心理活动和行为规范。
A.管理学
B.经济学
C.商业学
D.心理学
