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单项选择题
（）是指在正常屠宰前已经死亡、死亡原因或时间不明的畜、禽等。对此类食品不能供食用。
A. 疫死
B. 死因不明
C. 病死
D. 毒死 -
填空题
标准文献的特点是具有法律性、（）、具有检索性。 -
填空题
食品产品标准主要内容可分为感官指标、（）、卫生指标三个部分。
