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单项选择题
下列选项中动物性原料最易消化的是（）
A.鱼肉
B.鸡肉
C.牛肉
D.猪肉 -
单项选择题
鱼类脂肪大部分为（）
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸 -
单项选择题
鱼类脂肪“鱼油”所不具备的功能是（）
A.提供必需氨基酸
B.改善大脑机能
C.防止血栓形成
D.防动脉硬化和冠心病的作用
