相关考题
-
多项选择题
北镇鸭梨最大的特点有（）。
A.肉细汁多
B.味道甜香
C.生津止渴
D.颇耐贮藏
E.个大色正 -
多项选择题
鹿茸因生长时间长短、支叉数目和质量老嫩不同，分别称之为（）等不同名号。
A.二叉
B.磨脐
C.鞍子
D.茄包
E.三杠 -
多项选择题
沟帮子熏鸡制作过程中的“三准”包括（）。
A.下锅要准
B.投盐要准
C.火候要准
D.投料要准
E.涂油要准
