相关考题
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多项选择题
酒吧领班的直接下属有：（）
A.餐厅仓库保管员
B.餐厅迎宾员
C.调酒员
D.餐厅服务员
E.酒吧服务员 -
多项选择题
餐饮部的职能有：（）
A.掌握市场需求
B.进行餐饮创新
C.控制餐饮成本
D.合理制定菜单 -
单项选择题
餐饮服务要吸引人，并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争，最重要的是（）
A、菜肴合口味
B、价格低廉
C、地理位置优越
D、有经营特色
