下列关于淬火的叙述中正确的是（）。

A.无论亚共析钢还是过共析钢，加热时都要使钢的组织变成为100％的奥氏体，这样在随后快冷时才能得到最佳性能的马氏体
B.亚共析钢淬火时，如果将其加热到A1线和A3线之间，则由于存在未溶解的铁素体，急冷后不能得到完全的马氏体，从而使钢的强度和硬度达不到要求
C.过共析钢淬火时，如果将其加热到稍高于Ac1线，虽然二次渗碳体未完全溶解，但如果该钢在淬火前进行了球儿退火，细粒状存在的渗碳体也对钢产生了很好的强化作用，所以钢急冷后的组织虽然不是完全的马氏体，但仍然具有很高的强度和硬度
D.钢淬火冷却时，可以水冷，也可以油冷。由于水冷时冷却速度较大，不容易产生珠光体型转变，因而更容易使钢得到马氏体组织