多项选择题
经营者销售散装食品应设置散装食品标志牌,保证消费者方便获取食品()等内容。
A、名称、配料表
B、生产者和地址
C、生产日期、保质期
D、保存条件、食用方法
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多项选择题
经营预包装食品、散装食品的经营者,销售熟食制品应()。
A、配备微波炉等加热设施
B、不需要设更衣或洗手设施
C、配备专用工具
D、设置隔离设施 -
多项选择题
经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,经营场所的卫生间()。
A、不需要与经营场所分开设置
B、厕所不正对食品销售区或门
C、超市要设客用卫生间
D、设有洗手设施 -
多项选择题
经营预包装食品、散装食品的经营者,经营场所面积50平方米以上,经营制度要求的内容()。
A、有食品安全的仓库卫生管理制度、食品销售卫生管理制度等卫生管理制度和经营者岗位责任制,并在经营场所明示
B、建立进货台帐等制度
C、进销货及有关记录有存放条件
D、从事批发的要建立销货台帐,1000平米以上的要实行电子台帐制度
