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问答题

简答题

简述食品风味物质的特点。

    【参考答案】

    (1)风味是一种感觉现象,所以对风味的爱好必然带有强烈的个人的、地区的、民族的倾向。但风味仍具有坚实的物质基础(风味物质......

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