单项选择题
关于啤酒服务下列说法不正确的是（）。
A.啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏
B.啤酒中采用捧斟法
C.斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下
D.杯中啤酒还剩1/3时，要及时给客人添杯
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单项选择题
下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。
A.备好调酒工具和酒杯
B.制备冰块
C.布置好餐桌椅
D.备好辅料、配料和装饰物 -
单项选择题
下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
A.螺丝钻
B.咸狗
C.血玛丽
D.玛格丽特 -
单项选择题
下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
A.自由古巴
B.天堂
C.绿眼
D.螺丝钻
