相关考题
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多项选择题
西餐宴会的台型设计应根据（）。
A.宴会厅的形状
B.菜肴的种类
C.宴会规模
D.宴会主办者的要求 -
多项选择题
西餐宴会前，各岗位服务员应详细了解宴会的情况是（）
A.台型设计
B.宾主身份
C.付款方式
D.菜单内容和服务要求 -
多项选择题
餐饮服务的内容中，使餐饮服务易于实现的产品有（）。
A.菜肴
B.酒水
C.桌椅
D.餐具
