欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
大学试题
>
大学选修课答案、在线作业答案
>
林产化学工艺学
搜题找答案
判断题
水解类单宁发生水解后,水解产物中含有鞣花酸及其生源关系的单宁,称鞣花类单宁。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
缩合类单宁以碳碳共价键结合,即使在强酸、强碱、强氧化剂的作用下也发生水解,在强酸而作用下,也发生降解或缩合反应。
判断题
水解类单宁以酯键、苷键结合,易发生水解,在稀酸、稀碱、酶、热水中均可发生水解。水解为无鞣性的简单物质(糖、多元醇、没食子酸、鞣花酸等)。
判断题
栲胶原料浸提的任务是以水为溶剂提取植物鞣料中的鞣质,得到质量好、浓度低、抽出率高、能耗高、产量高的浸提液。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题