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单项选择题
将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去，再经浓缩、喷雾干燥而制成的是（）。
A.脱脂乳粉
B.全脂乳粉
C.调味乳粉
D.配方乳粉 -
单项选择题
我们日常生活中饮用的常温奶，又叫（）。
A.巴氏杀菌乳
B.超高温灭菌奶
C.生牛奶
D.鲜牛奶 -
单项选择题
牛奶中奶蛋白质是全价的蛋白质，消化率高达（）。
A.80%
B.90%
C.98%
D.100%
