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单项选择题
食用受污染的食品对人体可产生（）作用。
A.致癌
B.致畸形
C.致突变
D.以上都是 -
单项选择题
食物污染可引起人类致癌的物质有（）
A.多环芳烃
B.芳香胺类
C.黄曲霉毒素
D.以上都是 -
单项选择题
制作“鸡粒馅”时，首先将鸡脯肉切成（）大小的粒状，然后再炒制。
A.小丁
B.黄豆
C.米粒
D.绿豆
