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单项选择题
白皮土豆的特点是外皮光滑，灰白色，茎肉呈（）
A.暗黄色，水分较大
B.暗黄色，淀粉含量高
C.乳白色，水分较大
D.乳白色，淀粉含量高 -
单项选择题
土豆又名马铃薯，原产于（）
A.南美高原
B.亚洲西部
C.地中海沿岸
D.中国北部 -
单项选择题
石刁柏的可食部位是（）
A.地下嫩根
B.地上嫩根
C.地上嫩茎
D.肥大叶柄
