相关考题
-
多项选择题
浓稠样品测定水分含量时需加入海砂，其目的是（）。
A.防止食品结块
B.增大受热表面积
C.加速水分蒸发
D.吸收水分 -
多项选择题
下列方法中不能用于香料中水分含量测定的有（）。
A.直接干燥法
B.减压干燥法
C.卡尔-费休法
D.蒸馏法 -
多项选择题
下列样品中能用直接干燥法测定其水分含量的是（）。
A.奶粉
B.糖果
C.大米
D.饼干
