相关考题
-
多项选择题
邮轮餐饮的经营特点有客人相对固定、（）烹饪不用明火、注意垃圾分类。
A.就餐形式多样
B.用餐时间集中
C.原料一次性补给
D.开餐时间较长 -
判断题
邮轮上所有垃圾都需进行严格的分类处理，尽可能地回收利用，尽可能地减少垃圾量。 -
多项选择题
对于邮轮餐饮服务人员身体素质的要求有（）。
A.较强的纪律观念
B.优美的仪态
C.健康的体魄
D.良好的个人卫生习惯
