问答题
论述题
肉质果实成熟时发生了哪些变化及其生理原因?
【参考答案】
(1)果实色泽的变化:成熟时果实叶绿素被逐渐破坏丧失绿色,类胡萝卜素素颜色呈现出来,此外,由于花青素的新合成,因而果实由......
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