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问答题

简答题

简述转基因食品安全性评价的主要内容。

    【参考答案】

    ①转基因成分及稳定性;
    ②来自食品作物、动物的特征毒素及抗营养因子;
    ③致敏原;
    ④重要的营养成......

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