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单项选择题
下列工具中，（）不是特殊酒水开启时所用的工具。
A、酒钻
B、金属铂
C、尖嘴钳子
D、小刀 -
单项选择题
分切三文鱼一般每片鱼（）为2cm。
A、长度
B、厚度
C、宽度
D、斜度 -
单项选择题
（）既广泛又灵活，同时又方便客人阅读。
A、本式菜单
B、台式菜单
C、木牌式菜单
D、板式菜单
