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判断题
为客人铺餐巾时,应站在客人的右侧服务。
【参考答案】
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中餐点菜服务时,应及时叠换有3个以上烟蒂的烟缸。
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如发现客人有遗留物品又找不到客人,餐厅服务员应及时将物品交到收银台保管,并做好登记。
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为客人结帐时,服务员应以目示意。
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