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单项选择题
测定豆腐中大豆异黄酮含量的方法是（）。
A.酶法
B.高效液相色谱法
C.重量法
D.索氏提取法 -
单项选择题
柑橘中维生素C的测定方法是（）。
A.斐林试剂比色法
B.薄层层析法
C.卡尔费休氏法
D.2，4-二硝基苯肼比色法 -
单项选择题
在440～500nm波长光照射下发出黄绿色荧光的维生素是（）。
A.维生素D
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.硫胺素
