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全部科目 > 公共营养师考试 > 三级营养师 > 三级营养师(综合练习)

单项选择题

烹饪时过度加热会导致食物中哪些营养素的损失?()

    A.脂肪
    B.碳水化合物
    C.维生素
    D.矿物质

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