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多项选择题
属甘蓝类素菜（）。
A.大白菜
B.卷心菜
C.花菜 -
多项选择题
干鲍的涨发常采用（）加工。
A.热水焖发
B.蒸发
C.加冰水发 -
多项选择题
冬虫夏草有以下（）特点。
A.头部有虫草菌子座
B.足有8对，中央4对突起明显
C.断面有白粉质，与碘液反应变兰
