单项选择题
张奶奶，70岁，生活能够自理，因子女均在上班，无时间陪伴和照顾老年人，其自行要求入住养老院，照护人员在照护张奶奶的饮食过程中，其注意的内容不包括（）。
A.宜粗不宜细，每日进食谷类200g左右
B.蛋白质宜精，原则上应量少质优
C.脂肪宜少，尽量选用富含饱和脂肪酸的植物油
D.脂肪不能过少，否则会影响脂溶性维生素的吸收
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单项选择题
王爷爷，生活完全不能自理，照护人员小罗在为其进食时，根据老年人的病情计划选择侧卧位进食，应抬高床头与床具水平面成（），照护人员双手分别扶住老年人的（）。
A.40°，肩部和髋部
B.30°，肩部和髋部
C.45°，肩部和腰部
D.30°，腰部和臀部 -
单项选择题
照护人员小王在为老年进食时，进食的安排错误的是（）。
A.进食速度宜慢，有利于食物的消化和吸收
B.进食的温度以温热不烫嘴为宜
C.总体原则是少食多餐，有利于消化吸收
D.一般午餐进食时间为11~12时
E.一般晚餐进食时间为18~20时 -
单项选择题
照护人员小罗在工作过程中，应根据老年人自理程度及病情采取适宜体位，以下体位不可以选择的是（）。
A.轮椅坐位
B.床上坐位
C.半卧位
D.侧卧位
E.俯卧位
