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多项选择题
确认“主陪”位置的小窍门分别是()。
A.看餐巾的摆放
B.看筷子
C.看盘子的放置方式
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判断题
用餐时尽量不要当众剔牙,非剔不行时,要用另一只手掩住口部,剔出来的食物,不要当众“观赏”或再次入口,更不要随手乱弹、随口乱吐。
判断题
与来宾交谈时,要聚精会神,切不可一心二用,所答非所问,更不可忙于其他事务。
判断题
通常中餐上菜的次序为首先是冷盘,接下来是主菜,随后是热炒,然后上点心和汤,最后上果盘。
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