单项选择题
诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是（）
A.血清维生素A水平测定
B.改进的相对剂量反应试验（MRDR）
C.视觉暗适应功能测定
D.血浆视黄醇结合蛋白测定
E.眼结膜印迹细胞学法（CIC）
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单项选择题
维生素D缺乏可引起多种临床表现，但不包括（）
A.骨质软化症
B.佝偻病
C.关节腔积液
D.手足痉挛
E.骨质疏松 -
单项选择题
维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是（）
A.蛋类
B.麦胚
C.鱼类
D.水果
E.畜禽肉 -
单项选择题
判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（）。
A.血中精氨酸浓度下降
B.血中赖氨酸浓度下降
C.血中谷氨酰胺浓度下降
D.血中胱氨酸浓度下降
E.血中苯丙氨酸浓度下降
