欢迎来到易学考试网
易学考试官网
登录
注册
首页
卫生资格(中初级)
医学高级职称
执业医师考试
执业药师考试
医院三基考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
畜类原料
搜题找答案
判断题
畜肺适宜于煮、拌、卤、煨等烹调方法,如“奶汤银肺”“夫妻肺片”等。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
羊肉在烹制加工过程中,极易被调味料或其它鲜美原料赋味,又称“百味肉”。
判断题
黄牛是中国数量最多、分布最广的牛种。
判断题
猪肉在烹饪中多作主料使用。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题