相关考题
-
多项选择题
餐厅、酒吧室内环境的设计，与装潢必须遵循（）原则。
A、豪华性
B、经济性
C、情趣性
D、实用性 -
多项选择题
菜单在使用时间上具有（）特点
A、周期性
B、固定性
C、频率性
D、针对性 -
多项选择题
菜肴定名的方法有（）
A、写实性菜肴命名
B、烹饪方法命名
C、寓意性命名
D、历史典故命名
