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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 农学类自考 > 02680农产品加工

名词解释

辐射热

    【参考答案】

    由于罐外壁和大气间的温度差异而使发酵液中的部分热能通过罐体向大气辐射的热量，即为辐射热。

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