问答题
简答题
进行橡胶催熟实验时，可以观察到香蕉催熟前后品质有何变化？
【参考答案】
香蕉催熟前：色泽发绿，香气淡、口感涩、横切面：多角形。
香蕉催熟后：色泽发黄，香气浓、滋味甜、软，横切面：圆形。
点击查看答案
