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单项选择题
下列选项中不属于青茶香气主要弊病的是()。
A.粗浓
B.青涩
C.酵味
D.浓厚 -
单项选择题
感官审评在规范有序的操作数分钟后即可完成,需要做好审评()保持对细节的掌握。
A.编号
B.记录
C.茶样
D.品质 -
单项选择题
五因子审评法首先评()。
A.外形
B.汤色
C.香气
D.滋味