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今麦郎饮品生产管理知识
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判断题
员工进入生产线工装、工鞋干净卫生，发不外露，不戴首饰、手表等物品、不留长指甲。
【参考答案】
正确
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判断题
准清洁区及清洁区应相对密闭，并设有空气处理装置和空气消毒设施。
判断题
准清洁区：配料室、萃茶段、溶糖段、调配段、杀菌段、包装容器清洗消毒区等。
判断题
生产车间不应在生产过程中使用各类杀虫剂。
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