相关考题
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单项选择题
叠的方式主要有（）和反复多次折叠法两种。
A.对叠
B.反叠
C.双叠
D.单叠 -
单项选择题
烤制面点时，烤箱内热量是通过传导、（）对流的方式进行的。
A.传播
B.传热
C.传递
D.辐射 -
单项选择题
净料是指能直接配制成菜点的（）。
A.鱼
B.肉
C.蛋
D.原料
