单项选择题
酿制托卡伊奥苏（Takaji Aszu）的葡萄是受到了（）的影响。
A.灰霉（Grey rot）
B.贵腐（Noble rot）
C.霉菌（mildew）
D.霜冻（Frost）
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单项选择题
酿制红葡萄酒的正确顺序是（）。
A.破碎、压榨、发酵
B.破碎、发酵、压榨
C.压榨、发酵、破碎
D.压榨、破碎、发酵 -
单项选择题
酿造葡萄酒，以下哪个组合最为合适（）。
A.炎热气候-高酒精-低酸度
B.凉爽气候-高酒精-高酸度
C.炎热气候-低酒精-中等酸度
D.凉爽气候-中等酒精-低酸度 -
单项选择题
年轻的马尔堡长相思有怎样的风味（）。
A.菠萝和橡木
B.醋栗和西番莲果
C.梨和蜂蜜
D.柑橘类水果和黄油
