问答题
简答题
举例试述补料分批发酵的意义和列举3种以上流加补料的依据指标并以其中一种详细阐述意义。
【参考答案】
在分批培养过程中补入新鲜的料液，以克服由于养分的不足，导致发酵过早结束。由于只有料液的输入，没有料液的输出，所以发酵结束......
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