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单项选择题
通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。
A.血浆总蛋白升高
B.负氮平衡加重
C.支链氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D.水溶性维生素缺乏
E.脂肪含量降低 -
单项选择题
食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）。
A.长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现
B.长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力
C.合并肝功能不全者应该慎用
D.长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平低于4.4μmol/L
E.使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短/中链脂肪乳剂 -
单项选择题
与烧伤患者营养障碍无关的是（）。
A.代谢率增高，分解代谢旺盛
B.创面的大量渗出液中含有维生素
C.胃肠功能紊乱
D.组织修复时对能量和营养素需求的增加
E.体内激素的紊乱
