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单项选择题
（）是动物性蛋白质的主要来源之一。
A.鸡蛋黄
B.杂粮
C.水果
D.谷类 -
单项选择题
蛋白质的组成状况决定蛋白质的（）。
A.价值
B.类别
C.数量
D.质量 -
单项选择题
软骨、肌腱、皮肤等结缔组织都是以（）作为主要成分。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.维生素
D.蛋白质
