单项选择题
目前中餐行业中使用的饮具通常为三套杯，即（）
A.白酒杯、红酒杯（葡萄酒杯）和饮料杯
B.白酒杯、红酒杯（葡萄酒杯）和黄酒杯
C.白酒杯、红酒杯（葡萄酒杯）和啤酒杯
D.白酒杯、红酒杯（葡萄酒杯）和鸡尾酒杯
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单项选择题
西式宴会一般会包括三个阶段，下列不属于西式宴会程序的是（）
A.前奏
B.副餐
C.正餐
D.餐后酒会 -
单项选择题
下列选项中不属于中式宴会特征的是（）
A.圆形餐桌
B.竹筷
C.刀叉
D.共餐制 -
单项选择题
下列宴会形式中，不属于古代金榜题名宴会形式的是（）
A.鹿鸣宴
B.杏园宴
C.樱桃宴
D.烧尾宴
