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多项选择题
肥育犊牛生产的牛肉属于高档牛肉,其特点有()。
A.脂肪沉积多
B.含水量低
C.肉质较好
D.柔嫩多汁
E.蛋白质含量低 -
多项选择题
高产奶牛的特点是产后如能迅速达到泌乳高峰,并在高峰期维持高产的()。
A.时间较短
B.泌乳曲线不稳定
C.时间较长
D.下降较慢
E.泌乳曲线较平坦 -
多项选择题
犊牛代乳料中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还应含有()。
A.矿物质
B.脂肪酸
C.小苏打
D.维生素
E.抗生