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单项选择题
嗅觉检验食品腐败变质常见的食物是（）。
A.蔬菜
B.鱼
C.玉米
D.水果 -
单项选择题
促进食物中钙吸收的因素是（）。
A.草酸
B.维生素D
C.磷酸
D.膳食纤维 -
单项选择题
食品中结合水与非水组分之间的结合力是（）。
A.范德华力
B.氢键
C.毛细管力
D.共价键
