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单项选择题
夏季天气炎热，食物容易腐败变质但干菜能长期保存，原因是（）。
A.所含水分极少，不利于细菌的生活和繁殖
B.所含有机物已经分解，细菌无法利用
C.空气干燥，不利于细菌生长
D.天气闷热，细菌、芽孢数目极少 -
单项选择题
夏天，妈妈常常把吃剩的饭菜用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是（）。
A.抑制细菌繁殖
B.不让营养流失
C.防止水分蒸发
D.保持饭菜的形状和颜色 -
单项选择题
细菌和真菌的分布十分广泛，下列有关说法正确的是（）。
A.细菌和真菌无处不在，任何条件下都可以生存
B.细菌和真菌只是在高温条件下不能生存
C.细菌和真菌的生存也需要一定的条件
D.细菌和真菌离不开陆地，否则也不能生存
