相关考题
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单项选择题
黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配()的酒,则更可领略黄酒的特有风味。
A、干型
B、相同
C、不同
D、半干型 -
单项选择题
黄酒的正常色泽应为()。
A、琥珀红色
B、黄色
C、淡黄色
D、淡粉红色 -
单项选择题
"半干黄酒"表示酒中的()。
A、糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份
B、淀粉还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份
C、脂肪还未全部发酵成酒精,还保留了一些脂类
D、糖份还未全部发酵成酒精,还存在大量的糖份
