有人研究某地健康成人血清铁的正常值，选择了该地126名郊区农民献血员（其中部分献血员曾长期多次献血），于献血前取血样进行血清铁的测定，取其平均值作为该地健康成人血清铁的正常值。分析本例错误的主要原因，并说明该如何改正。